to francuska brandy firmy ST-Rémy. Sto dwadzieścia lat tradycji zobowiązuje do najwyższej jakości produkcji przez Martine Pain – Mistrza Piwnic Destylarni. Kolor brandy jasny bursztynowy z lekkim czerwonawym odcieniem. W zapachu bardzo dobrze zbudowana i rozwinięta, wypełniona nutami owoców kwiatów, wanilii, drewna, piernika i suszonych moreli. W smaku wyczuwalne są owoce, kwiatów, wanilii i dębu. Na finiszu pozostają nuty miodu, piernika, suszonych moreli i przypraw. Idealnie sprawdza się jako aperitif i jako składnik dobrych koktajli.