to likier kawowy jest produkowany w Meksyku od lat 50. Ziarna kawy Arabica używane do tego kwitną w subtropikalnych górach na wysokości od 900 do 1400 metrów i są wybierane ręcznie. W specjalnym procesie parzenia i filtrowania najpierw zaparzana jest kawa, którą następnie miesza się z destylatem z trzciny cukrowej i wanilią. Dziś Kahlúa to najlepiej sprzedający się likier kawowy na świecie i jest częścią ponad 250 drinków i koktajli, w tym klasyków, takich jak White Russian czy B52.
