to irlandzka whisky leżakująca w beczkach po Irish Pale Ale z browaru Franciskan Ale. Aromat kwiatowo – cytrusowy z wyrazistym akcentem chmielu i odrobiną orzechów w tle. W smaku przewaga chmielu wygładzona nutami delikatnych ziół i przypraw. Finisz dość długi, orzeźwiający również zdominowany przez chmiel z dodatkiem świeżych cytrusów.