to Irlandzka whisky dojrzewa w mieszance beczek po sherry i podwójnie zwęglonych beczkach po bourbonie – technika zwana przez mistrza Coopersa „przywraca drewno do życia”. Dojrzewanie w zwęglonych beczkach po burbonie koncentruje aromatyczne smaki dębu.
Jameson Black Barrel to luksusowy wyraz, który ujawnia intensywne nuty przypraw, wanilii i orzechów. Ma bogatą i słodowaną konsystencję z suszonymi owocami, morelami i pieprzem.
