to whisky typu Bottled-in-Bond, która musi być destylowana przez jednego destylatora w ciągu jednego sezonu destylacyjnego, dojrzewać w rządowym składzie celnym przez co najmniej cztery lata i butelkować w stopniu 100 proof. Beczki są wybierane ręcznie ze względu na głębszy kolor, smak i aromat, które zapewniają ciemniejszy, bogatszy i bardziej dębowy charakter. To duża, odważna whisky Tennessee w 100 stopniach z warstwowymi nutami karmelu, bogatego dębu i przypraw, które ustępują przyjemnie utrzymującemu się finiszu.
