Hennesy VS EOY 0,7l, to koniak z trzema gwiazdkami, mieszanka, w której najmłodsza część ma co najmniej 2,5 roku. Składa się z 40 eaux-de-vie, których wiek może wynosić nawet osiem lat. VS to harmonijny napój o świeżym smaku, o charakterystycznym dębowym aromacie z nutami orzecha laskowego.