to piętnastoletnia whisky zawdzięcza swój wyrazisty charakter procesowi selektywnego dojrzewania, podczas którego część alkoholu leżakuje w beczkach z dębu francuskiego. Dąb szypułkowy jest ścinany w regionie Dordogne we Francji, gdzie bywa wykorzystywany do starzenia koniaków. Jego niska gęstość sprawia, że whisky wnika głęboko w drewno, co pozwala uzyskać wyjątkową i przyjemną dla podniebienia wyrazistość smaku. Proces, ten zwiększa intensywność aromatu whisky, pozwalając uzyskać bogaty, kremowy finisz.
Zapach piętnastoletnia whisky to kremowy bogaty zapach z nutami maślanymi. W smaku uzyskała owocowo-orzechowy, korzenny, z nutą słodkich migdałów. Końcowy etap smaku, to długi korzenny, z nutami migdałów .
