to bourbon niefiltrowany o mocy 63,7%, przelewana do butelek prosto z beczki. Jedyna kolekcji ,,Small Batch” stworzonej przez wnuka Jima Beama, Bookera Noe.
Whisky produkowana jest w Gorzelni Jima Beama w Clermont w stanie Kentucky. Nazwa tej whisky poświęcona jest Bookerowi, który opracował ją w 1992 roku, jako prezent świąteczny dla najbliższych znajomych, dzięki czemu wprowadził ją na rynek. Burobon Booker’s, kto spróbuje to pokocha ten trunek, w aromacie wyczujemy intensywne z nuty dębu, węgla drzewnego, wanilii, lekki aromat kawytytoniu, karmelu, suszonej śliwki, cynamonu i imbiru, smak zdecydowanie mocny, z nutami wanilii, karmelu, palonego dębu, tytoniu, drzewa cedrowego, cygara, śliwki i pomarańczy, kawy, na finisz, długi i intensywny z nutami pikantnych przypraw, tytoniu i węgla drzewnego.
