to delikatny, wytrawny rum o zapachu kwiatów i cytrusów oraz smaku miodu i korzenia. Godłem Bacardi jest nietoperz owocowy, który podobno mieszkał na strychu pierwszej gorzelni Bacardi. Czwartego lutego 1862 roku Don Facundo Bacardí Massó kupił pierwszą destylarnię rumu BACARDÍ przy ulicy El Matadero w mieście Santiago de Cuba za 3500 pesos. Tutaj był pionierem nowego sposobu wytwarzania rumu, który na zawsze zmieni sposób wytwarzania rumu. Bacardi Black Carta Negra.
